銀河のしずくきたかみグルメ きたぶら 北上市飲食店情報サイト【料飲店組合オフィシャルサイト】ふるさと納税寒暖差の大きい気候と豊かな土壌で育まれた、北上市の春を代表する農産物。とてもやわらかく、皮を剥かずに根元まで美味しく食べることができます。伝統的な草木染めの手法を用いて、展勝地の桜を染料に使うさくら染めは「和の衣さとう」が製造。優しく繊細な色が染められた製品はひとつひとつ手作りで丁寧に作られています。高い技術と情熱を注いで育てられたきたかみ牛は、数々の大会で優秀な成績を収めています。国内最高水準を誇るブランド牛です。最高級のカシミヤ糸を使って市内にある直営工場で製造されるUTOのカシミヤニット。熟練の職人たちにより一枚一枚丁寧に作られた高品質な製品はふるさと納税返礼品としても人気です。市内にあるロシア料理店「トロイカ」で販売されています。自社工房で作られたチーズと、独自の「ミディアム・エージング」製法で仕上げたチーズケーキは全国でも人気です。北上市の豊かな水で育てられたお米は市内外の食卓に届けられています。中には数々の品評会やコンテストで難関の審査を経て入賞した美味しいお米も。15更に詳細を知りたい方はこちらグリーンアスパラガスさくら染めきたかみ牛カシミヤニットベークドチーズケーキお米
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