物産
物産
![北上コロッケの画像](http://www.city.kitakami.iwate.jp/material/images/group/1/osodz6ef.bmp)
北上コロッケ
「二子さといも」「黒毛和牛」「白ゆりポーク」、「アスパラガス」を使用した北上の新名物です。
![北上牛の牛と肉の写真](http://www.city.kitakami.iwate.jp/material/images/group/1/9veb01ca.bmp)
きたかみ牛
恵まれた自然環境で生産される最高水準のブランド牛として高い評価を受けています。肉質は全国トップレベルです。
![グリーンアスパラガスの画像](http://www.city.kitakami.iwate.jp/material/images/group/1/lc1ixs1n.bmp)
グリーンアスパラガス
岩手・北上の豊かな土で育ったアスパラガスは、味がまろやかなで旨みが凝縮され、根元まで皮を剥かずに食べられるほど軟らかく、甘み・旨味とも抜群です。
味・技
![北上の名産 チーズケーキ](http://www.city.kitakami.iwate.jp/material/images/group/1/fhvpp47d.bmp)
チーズケーキ
自社製造のナチュラルチーズで焼き上げ、ほどよい酸味となめらかさが特徴。
![鬼剣舞のマスク](http://www.city.kitakami.iwate.jp/material/images/group/1/4cy5g2z2.bmp)
鬼剣舞面
神・仏の化身となって邪気を払い踊る、北上市の伝統芸能・鬼剣舞。
桐の木を材料にした面は非常に迫力があり、実際の舞で使用されるほか、記念品や厄除けにも好評です。
![北上の名産 桜染め](http://www.city.kitakami.iwate.jp/material/images/group/1/n0rk47qx.bmp)
さくら染め
地元北上のさくらを主原料とした草木染料で染めた手造りの作品です。ハンカチ、ショール、ネクタイ、きものなどがあります。
![北上の名産 桑茶](http://www.city.kitakami.iwate.jp/material/images/group/1/fgq2bwbi.bmp)
桑茶
甘味があって飲みやすく、ノンカフェインのお茶です。
更新日:2019年02月28日