二子さといも
二子（ふたご）の「さといも」
芋の子汁
母なる川、北上川の肥沃な大地からの贈り物
”北上特産 二子（ふたご）さといも”
北上市二子（ふたご）地区特産の「さといも」は、粘りが強くコクがあって、たかがイモとは侮れないおいしい芋です。
秋空が広がる北上川の岸にグループで「芋の子汁」を作って食べ、お酒を酌み交わすことがこの地方一帯の秋の風物詩です。
秋口、北上にお立ち寄りの際には、是非一度ご賞味されることをおすすめします。
資料提供：JAいわて花巻（花巻農業協同組合）北上地域営農センター
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更新日：2019年02月28日