北上コロッケとは
粘りが強くコクがある「二子さといも」、豊かな自然の中で 育った「黒毛和牛」、ビタミンB1やミネラルが豊富な「県産豚」、アクセントに県内一の生産量を誇る「アスパラガス」を使用したコロッケ。食による 街おこしを掲げ、市内各店舖での提供のほか、各地のイベントにおいて全国に北上市をアピールしています。 基本レシピは公開されているものの、4つの素材が入っていればOKなので、店舗により様々なレシピや食べ方を楽しむことができます。 平成22年には、岩手県で初めてB級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」へ参加しました。
北上コロッケが食べられるお店はこちら（北上観光コンベンション協会のページへ移動します）
関連記事
この記事に関するお問い合わせ先
- このページに関するアンケート
-
より良いウェブサイトにするために、このページのご感想をお聞かせください。
更新日：2024年10月09日