二子さといもアレンジレシピコンテスト結果発表！／北上市公式ホームページ

二子さといも協議会主催「二子さといもアレンジレシピコンテスト」にたくさんのご応募ありがとうございました。

フリーアナウンサー兼料理研究家の千葉星子さんら8名の審査委員による審査の結果、受賞レシピが決定しましたので、発表します。

最優秀賞　『二子さといももっちりジェラート』

入賞　二子さといもと鮭の秋色かき揚げ

『二子さといもと鮭の秋色かき揚げ』

入賞　二子さといもと鮭の秋色かき揚げレシピ(PDFファイル:1.1MB)

入賞　二子さといもの和風フムス

『二子さといもの和風フムス』

入賞　二子さといもの和風フムスレシピ(PDFファイル:984.3KB)

入賞　二子さといものペペロンチーノ風きんぴら

『二子さといものペペロンチーノ風きんぴら』

入賞　二子さといものペペロンチーノ風きんぴらレシピ(PDFファイル:834.3KB)

地理的表示（GI）保護制度にも登録されており、数百年もの歴史をもつ北上市特産「二子さといも」の新たな楽しみ方を発信し、さらなる消費拡大のためレシピを募集しました。

応募総数38作品、31名の全応募作品名を紹介します。