きたかみ牛レシピ集
◆新レシピ開発の目的
『きたかみ牛』の消費拡大を目指し、北上調理師会の協力により、新しいレシピを開発しました。
北上市内の精肉店で常時、提供されている「きたかみ牛」のモモ肉を使用したレシピ10品をご紹介いたします。
ぜひ、肉質日本一に輝いた『きたかみ牛』をご家庭でも味わってみませんか。
関連書類のダウンロード
1.きたかみ牛のライスコロッケ (PDFファイル: 75.5KB)
2.旬の野菜ときたかみ牛のグラタン (PDFファイル: 96.8KB)
3.きたかみ牛ジャーキー (PDFファイル: 87.7KB)
5.牛しゃぶと角切りトマトのサラダ (PDFファイル: 96.5KB)
6.ピリ辛変わり肉じゃが (PDFファイル: 101.4KB)
7.牛蒡入りつくね お好み焼き風 (PDFファイル: 127.0KB)
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更新日：2019年02月28日