二子さといもの成長過程／北上市公式ホームページ

5月30日、二子町の畑で市内の小学生親子が二子さといもの植え付け作業を体験しました。
参加者が植え付けた二子さといもの成長過程を定期的に掲載します。

6月16日撮影

写真中央の畝が参加者が植え付けした二子さといもです。

植え付けから約2週間がたち、二子さといもの株は15センチから25センチほどに成長しました。

植え付けしたとき1、2枚だった葉が3枚になり、4枚目が開きかけています。

植え付けから約4週間がたった畑です。

株は約30センチから40センチに成長しました。

葉は5、6枚に増えました。一番大きな葉は植え付けした時のものです。

新しい葉が開く様子（写真中央）

この日は畝に土を盛る土寄せという作業を行いました。

地中のさといもに日光が当たることを防ぐとともに、畝と畝の間の通水がよくなります。

土寄せ後の畝の様子

植え付けてから6週間後の畑です。土寄せしたことで、マルチは見えなくなりました。

株は60センチから80センチになり、葉は大人の手の平が3つ入るくらいに大きくなりました。

葉は7枚程度になりました。前回撮影した時よりも、茎が縦方向に大きく成長しました。