8月1日付けで北上市「食のつながり」認証者を更新しました
北上市「食のつながり」認証者一覧（令和6年8月1日現在）
現在、生産者18者、販売店6者、飲食店8者、加工業者6者の計38者が認証されています。認証者の一覧表については、下記のチラシをご覧ください。
北上市「食のつながり」認証制度とは
生産者がこだわり・思いを伝え、そのこだわり・思いが、消費者までつながる取組みを「食のつながり」として認証することにより、北上産品の信頼性を高めていきます。また、北上産品を提供する販売店、飲食店及び加工業者が増えていくことにより、消費者が食べる機会も増え、魅力の発見や共感につながっていきます。
「つながる」ことに取り組んでいる生産者、販売店、飲食店及び加工業者を認証する制度です。
認証基準
生産者、販売店、飲食店及び加工業者それぞれを認証の対象とし、過去1年間でそれぞれの基準のいずれかに該当する「つながる」取組みを実施している場合は、認証します。
認証は、毎年8月、2月の年2回認証しています。なお、認証の有効期間は1年です。
1 生産者
- 年30日以上、販売店・飲食店・加工業者へ農産物を提供し、かつ店頭紹介のための生産者情報も提供している。
- 年3回以上、販売店・飲食店・加工業者と連携し食イベントを実施している。
- 年3回以上、農業体験又はグリーンツーリズムの受入を実施している。
- 年3回以上、WEB等で生産情報やこだわりを発信している。
2 販売店
- 年間30日以上、北上産の農産物及びその加工品を販売し、その生産者情報を提供している。
- 年3回以上、北上産の農産物の生産者と連携して食イベントを実施している。
3 飲食店
- 年間30日以上、北上産の農産物及びその加工品を使用し、その生産者情報がわかるメニューを提供している。
- 年3回以上、北上産の農産物の生産者と連携して食イベントを実施している。
4 加工業者
- 年間30日以上、北上産の農産物を加工し、その生産者情報がわかる加工品 を提供している。
- 年3回以上、北上産の農産物の生産者と連携して食イベントを実施している。
北上市「食のつながり」認証ロゴマークについて
作り、育て、提供する人と食べる人とが一つの絆でつながり、おいしさをプラスして結ばれる喜びを表現しています。また、りんごのイメージで親しみやすさを加えています。
認証者は、農産物、商品等にロゴマークを表示することができます。
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更新日：2024年08月01日