雪国ならではの収穫体験(2020年2月2日)

雪の下から、甘味たっぷりのにんじん
クレアクロップス社長の馬場さん。マフラーもにんじん色です。

雪下にんじんの収穫体験会(kitakamigohan主催)が2日、馬場農園の畑で開催されました。
市内参加者と、首都圏などから訪れたいわて暮らし体験ツアーの参加者を合わせたおよそ20人は、うっすらと雪で覆われた畑で収穫を楽しみました。
収穫後には、採れたての雪下にんじんの生搾りジュースを試飲。寒さを耐え忍んで糖度が増した雪下にんじんの甘味を味わいました。

土を触るのは楽しいですね
掘り出したにんじんをシャワーで洗浄します
フレッシュな生搾りにんじんジュース。小さな子もおいしいとゴクゴク。

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更新日:2020年03月04日