旬の味覚アスパラガス 出荷開始！（2021年5月8日)
JAいわて花巻令和3年アスパラガス出発式は5月8日、同JA西南アスパラガス選果場(和賀町煤孫)で行われました。
式では夏油神楽保存会による権現舞が奉納された後、テープカットが行われ出荷を祝いました。今年4月は霜の影響で出荷量が伸び悩みましたが、徐々に出荷数も増えてきており、5月中旬から下旬にかけて出荷がピークとなる見込みです。
同JA北上地域野菜部会アスパラガス専門部の佐藤祥行部長は「いよいよアスパラガスの時期がやってきた。秋まで休まず仕事していく。体力勝負なので頑張っていきたい」と決意を述べました。
県内一の生産量を誇る同JAのアスパラガスは、寒暖差により甘くて緑色が濃いのが特徴で、9月末頃まで県内や関東へ出荷されます。皆さんも、ぜひご賞味ください！
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更新日：2021年05月12日