八重樫哲哉さん お米のブレンダー賞で最高位を受賞（2021年6月14日)
炊飯･米飯商品米国際コンテストで「お米のブレンダー賞」の特Aを獲得した八重樫哲哉さん(飯豊)は6月14日、本庁舎を訪れ市長に受賞を報告しました。
同コンテストはアイホー炊飯総合研究所によって開催され、八重樫さんは「てんたかく」と「ひとめぼれ」を混ぜたブレンド米を出品。粒が大きく食感がしっかりしているのが特徴で、同賞は東北で初の受賞となりました。さらに同コンテストの丼物大賞では銀河のしずくが特Aランク賞、ブレンド米は特別賞を獲得しました。
現在約3ヘクタールの水田で米栽培をし、NPO法人東北どまんなかの理事長を務めている八重樫さん。「お米をより多くの人に楽しんでもらいたい。お米の消費量を上げて地域を盛り上げるために、今後も挑戦し続けたい」と熱意を込めて語りました。
この記事に関するお問い合わせ先
- このページに関するアンケート
-
より良いウェブサイトにするために、このページのご感想をお聞かせください。
更新日：2021年06月23日